中汉漂后，源源而来，迄今一经有5000多年的历史，这一经是不争的事实。在新中国建设之后，我国的考古奇迹昌盛发展，考古发现惊喜按捺，不但一次次地在解释中汉漂后的超越地位，况且也有很多发现也编削了世界历史。
2002年11月，在青海省民和县喇家名胜的发掘现场，考古巨匠们发现了一个不起眼的陶碗。但是当他们分开碗时，系数东谈主都大吃一惊。这个4000年前的玩意，尽然藏着一个群众十分熟习、却又出东谈主预念念的东西——一碗面条，是碗刚刚煮好的面条。
喇家名胜属史前漂后名胜，我国自1999年开动民掘，为2001年被国务院公布为第五批寰球重心文物保护单元之一，是2001年我国十大考古发现之一。喇家名胜位于青海省民和回族土族自治县官亭镇喇家村，名胜主要为皆家文化中晚期遗存，是一处新石器期间的渊博聚落，同期还包含有著名的马家窑文化、辛店文化特征，于今有4000多年的历史。
张开剩余73%考古巨匠们在惊喜之余，感到现场的鼎沸看起来很分辨称，似乎守秘着某种让东谈主无法禁受的事实。面条的不远方即是一堆老套的尸骨，对比这满地的白骨，为什么偏巧只须这碗面条莫得老套呢？
巨匠们在对喇家名胜进行了全面的地质考研后，经由仔细的分析，终于解开的这个，来自4000年前的私密。
阿谁晚上恰是吃晚餐的时刻，劳累一天的东谈主们商酌在沿途，正恭候着面条的煮熟，共享这一天的犒赏。但是，一场出其不意的地震和激流遑急喇家村，这碗刚刚煮好面条，被倒扣在地上，泥沙快速堆积掩埋，这个陶碗瞬酿成了一个统统密封的、真空的保存环境。时隔几千年，煮面条的东谈主一经不幸化成的骨的时刻，这碗面条却铸成大错地变成了千年未腐的奇迹！
一碗庆幸的面条刹那间就树立了不灭，不外好景不常，在分开陶碗后的一分钟内，面条由于战役空气，飞速被氧化变黑。不外，奇迹并莫得闭幕，也恰是这一碗面条，却翘起了系数这个词地球，迪士尼彩乐园稳定吗改写了世界历史。为什么这样说呢？
由于中国东谈主基本是以面食为主，终点可爱吃面条，是以咱们中国东谈主一直以为面条是咱们的祖宗发明的，可在此之前却莫得考古把柄。但是，面条并不是咱们东方东谈主的荒谬，事实上珍爱大利就终点风靡。
而意大利东谈主在对罗马古城的考古中，曾挖掘出一幅壁画，画上形色了吃面条的现象，有奴仆和面、擀面、切面的场景。因此，在这之前海外上大量以为，意大利是最早发明面条的国度。有关词，喇家名胜这碗面条的出土，解释了早在4000年前，咱们的古东谈主就一经掌抓了用小米作念面条的高妙时期，我国的面条比意大利早出现至少2000多年。
但是，在此咱们还不得不佩服咱们的祖宗，经由巨匠究诘，这碗面条简直是小米粉作念的。朔方东谈主基本上是以面食为主，也即是说作念面条朔方东谈主亦然得心应手的。但是，生存在朔方的东谈主却从来莫得效小米粉作念过面条。
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我是朔方东谈主，亦然在农村长大的，在已往食粮较垂危的时刻，咱们用高粱、玉米都作念过面条，但我独一莫得吃过小米面条。因此，就有东谈主去还有益究诘过小米到底能不成作念面条。如，高威文章《小米能否制作面奈的执行究诘：兼论喇家面奈的成3》等究诘。
2005年，当然杂志也认真报谈了这碗庆幸的面条，从此解释了中国才是最早发明面条的国度。事实上，喇家名胜的民发掘，不光是改写了面条的世界历史，从挖掘出的玉器等用具来看，即使我国古代著名的丝绸之路就怕也要前推2000年了，
参考：
[1]昌厚远：《青海喇家遣址出土4000年前边条的身分分析与复制》科学通报，2015年
[2]葛威:(小米能否制作面杂的执行究诘;兼论喇家面奈的身分》、南边文物，2010年
[3]周强：(青海喇家遣址史前可怜成因的探索与瓣析》，地舆学报，2015年
[4]魏益民：(中华面条之发祥》，麦类作物学报、2015年址生迪士尼彩乐园 Ⅲ，
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